Invinis

Un jour, un mois, une année, une vie...le temps d'un vin

Castel Firmian Moscato Giallo

Castel Firmian Moscato Giallo
 Cliquer sur la loupe pour voir le zoom 
Castel Firmian Moscato Giallo
Référence : 3-1-0001
Mundus Vini Silver Medal

Cépages Moscato Giallo

Élevage on laisse une partie des raisins se flétrir naturellement pour finalement obtenir une concentration plus élevée et diminuer la teneur d’eau des raisins. Fermentation traditionnelle du vin blanc avec une macération à froid sur les peaux des raisins. Fermentation à une température contrôlée de 16 -18°C. La fermentation est interrompue par refroidissement pour obtenir le niveau de sucre naturel souhaité

Couleur jaune paille

Bouquet aromatique avec des notes de fruits mûrs

Goût intensif, doux, agréable avec des notes tropicales, pêche, melon

À servir à 8 - 10°C

Accompagnement dessert

Potentiel de garde 2 ans
75cl
Trentino DOP 2014
11.0011.00 CHF
Évaluation Aucune évaluation Aucun commentaire Lire ou écrire un commentaire
Ajouter un commentaire
Note
Pseudo
Email (facultatif)
Commentaire
Copier lꞌimage