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Château Vaugelas Le Prieuré

Château Vaugelas Le Prieuré
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Château Vaugelas Le Prieuré
Référence : 5-3-0005
Cépages Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Robe : brillante, grenat aux reflets rubis

Bouquet : arômes de fruits rouges et de cerises à l’eau de vie, s’accompagnant de notes vanillées et de réglisse douce

Palais : ample avec un bel équilibre où les tannins fins et élégants sont harmonisés par une belle rondeur et persistance.

Spécificités : Après égrappage, les fermentations s’effectuent avec une maîtrise totale des températures. Les cuvaisons durent entre 20 et 24 jours avec une extraction maximale, qui favorise la couleur et les arômes. L’élevage se fait en barriques de chêne pendant 9 à 12 mois.

Température de service : 16 - 18°C

Accords mets-vin : accompagne à merveille gibiers, viandes rôties ou en sauce.

Garde : 5 - 10 ans

75cl
Corbières AC 2016
2019-12-31 13.0013.00 CHF
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